武の極み【錦糸町駅】再訪したらメチャ美味くなっていた件。進化したスープとチャーシューに活目せよ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん！

家系続きのぶるちゃんだ！

さて、結構前に訪れた大井町の武蔵家で修行した方が開店した武の極みさんがめっちゃ進化していたのでレビューしていくぞ！

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場所や営業時間、ぶるちゃんの感想は前の記事を参考にしていただきたい。

そう、以前も美味しかったのだけれど、スープが若干若いなぁ～と思ったのを覚えているぞ。

と、いうわけで本日は早速感想から書いていこう。

入店前に相変わらず安い650円のラーメンにほうれん草マシ（100円）にして、入店後「油多めコール」並びに無料の無限ライスをつけまっているとライスから着丼！

うむ！これは特筆することはないが、無料無限ライスなのにここのお店はカッチカチのお米とかは出さないぞ！

素敵なお店やな。

ラーメンも着丼や！

おいおい、まずこの分厚いチャーシューはどうだ！

二郎系も真っ青のこの厚切りチャーシューにまずは目を奪われるじゃないか～！

だが、「厚ければ良いというものではない」と、ミスターなんとかっ子（漫画）の、味にうるさいじいさんがトンカツの回で言ってたな。

ここは一つ冷静にスープからシバいていこうじゃないか。

うめぇ！

これはもう大井町の武蔵家さんを彷彿とさせる濃厚な豚骨感且つバランス的に纏まったスープ！

ウマウマン～！唇にまとわりついてくる濃厚さを保ちながら雑味がない。

スバラスィ！

テンションがあがったぶるちゃんは麺もシバいていくぞ。

おろ～ん？

このお店は酒井製麺さんの麺だったはずだが、先日の武将家さんと同じく少し麺が固いな。

まぁこれは想定の範囲内だし、何より風味は相変わらず素晴らしいので、極厚チャーシューもシバいこう。

うめぇぇえ～！何これ！分厚いのに全然固くない！

トロトロっていうかホロホロ系！

そして変な臭いのするチャーシューを提供するお店ってあるけど、風味も全然良いよ！

これは食べ応えあるやなぁ…！

今コロナ期だからサービスしてくれているのかな？いずれにせよめっちゃ気に入った！

総じて、以前に訪れた時よりも確実に進化しているのは間違いない！

あの遠慮のない豚骨感とスープがこの界隈で味わえるのは滅茶苦茶貴重だし、チャーシューの太っ腹具合も素晴らしいものがある。

ぶるちゃんの隣の人はチャーシュー麺をシバいていたのだが、今度は是非チャーシュー麺と無限ライスで決まりだ！

君も是非、武の極みさんに訪れてみてはいかがか！