博多長浜らーめんぼたん【大塚駅】濃厚豚骨アロマ！十年ぶりにおうかがいした田中商店出身のその味、その貫禄は健在だ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

豚骨好きのぶるちゃんだ！

いや～新味はないと思われがちだが、博多・長浜ラーメン系の豚骨ラーメンも色々と食べ歩くと奥が深いやな！

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是非本場福岡県に行って食してみたいのだが、本日おうかがいしたのは都内での博多系豚骨で有名なあの田中商店さん出身のこのお店だ！

住所：東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚 1F

営業時間や定休日は不明だが行く前にチェックしてみてくれよな！

おろろ～ん！昔と変わらない外観で嬉しいやな！

実はぶるちゃん、このお店ははじめてじゃなくて10年位前にこの辺に住んでた友人の家に遊びきた時ぼたんさんにお邪魔したのだ！

その時美味かったのを思い出して再訪！

調べたところ創業は2004年らしく、随分長いこと経営しているやなぁ。

それだけ味に信頼性があるということやな！

お店に入り店内の豚骨アロマを全身で感じつつ、着席の上注文制なので「ラーメン」と「ライス」を注文！

博多ラーメンを食べる際、いきなりライスを注文すると分かってないと思われるかもしれないが、食べたいものを食べるのがぶるちゃんの主義なのでな！

待っている間卓上調味料をチェック！

おろろ～ん！

最近都内では辛子高菜や紅生姜、にんにく等もケチって注文させるお店も多い中、このお店は無限高菜という太っ腹やな！

とはいえ、皆調子に乗らず節度のある使い方をしような！

と、感動していると着丼や！

美味そうや！トムソーヤ！

我慢出来ん！早速スープからシバいていくど！

ウマウマン～！

最初は店内に入る前にブラックコーヒーを飲みまくっていたので味が感じなかった瞬間があったのだが、いや～濃厚な香りは勿論、豚骨スープの甘味を全開で感じやな！

好きなタイプのスープ！

お次は麺だ！

麺ウマン～～！

この麺はただの低加水の細麺ではなく、熟成もしている拘っている麺とみた！
（※予想です）

これは替玉必須やな。

チャーシューも食べていくど！

ウマン！

チャーシューは肉質しっかり系でありつつ、この厚さのでも固さは感じない仕様！

グングン麺もすすみ、替玉はかたさ普通でオーダー！

これを残ったスープに入れてからは卓上のカエシを入れ、どんどん味変もしていくど！

ウマウマウマン～～～～～！

素のラーメンも濃厚で特徴的だが、味変してからは更に良さが引き出されるな！

辛味を加えるとスープの（良い意味での豚骨の）甘味が引き出されて更に食がすすんでしまう！

そんな中最後は頼んでおいたライスにスープをぶっかけて豚骨雑炊や！

激ウマン！

博多とか長浜の人はやらないかもしれないが（やるのか？）、豚骨雑炊はカロリー的には背徳の味であるもやめられないな。

お会計はラーメンとライス、替玉合わせて1,000円ジャストや！

総じて、もう20年近く経営していることから、その信頼性については語るまでもなく担保されているので、博多長浜系のラーメンが好きな人は必食やな！

このお店のまわりは飲み屋もかなり多く、シメとしてくるのも最高だと思うので、君も是非、ぼたんさんに訪れてみてはいかがか！