褐色の食通

麺屋はるか【秋葉原駅】麺屋はなびさんの姉妹店で食べる台湾まぜそばは、想像のはるか上を行くめちゃウマ度!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

まぜそば好きのぶるちゃんだ!

って言ってみたものの、実はまだ台湾まぜそばを食べたことがなかったので、台湾まぜそばといえば有名な麺屋はなびさん、その姉妹店、麺屋はるかさんが秋葉原で人気とのことで行ってきたぞ!

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まずはお店の場所から紹介していこう。

お店情報
場所


住所:東京都千代田区外神田3-13-7 田中無線電機ビルB1F

営業時間
  • 10:00~22:00
  • 定休日は無しとのことだが、行く時はやっているかどうか確認してから行くことをおすすめする。
外観

お!かなり人通りが多い通りなので、人がいない時に外観を撮るのがかなり苦労したな!

入店から完食まで

まず地下に入っていくと二人ほど並んでいたので、三人目として待つことに…!

そしてちょいちょいタメ口と敬語を混ぜて話してくる若い店員さんに誘導されて待つこととなった!

他方、厨房内の人、特に大将っぽい人はめちゃ丁寧に対応や仕事している感じで好印象!

とか、思いつつ、誘導の通り食券機を購入!

食券機

おお~!デフォで880円ってなかなかだが、秋葉原の立地と、最後の追い飯が無料ならまぁそのくらいとってもか!って感じやな!

ちなみに待っている間に見たまぜそばの食べ方

ふむ!やはり最後は追い飯で〆るようやな!

順番がまわってきたので着席し、色々チェック!

卓上調味料

ちなみに黒いのは醤油ではなく昆布酢と書いてあった。珍しいな~。

卓上に置いてあるもの等


なるほど~!葱にも拘りがあるんやな。

ぶるちゃんも葱は九条葱が一番すきやな。

待っていると着丼!ちなみに、着席してからかなり待つこととなったが、これはタイミングなのかな?

台湾まぜそば(880円)


おお~!素晴らしい!メチャうまそうやな。

ちなみに隣で先に着丼していた男性はめっちゃ食べまくっており、物凄く幸せそうな顔をしていたぞ!

まずは崩さず、麺を食べてみよう。

麺すすり

おおお~!何これ!めっちゃ美味い!ウマウマンだ!

多加水のモチモチ麺でこれぞ麺!って感じのウマウマン麺だな!

厨房に目を向けたところ、サッポロ製麺さんの文字が!

まぜそばともなると命とも言える麺だが、この麺は秀逸だ!

さぁまぜまぜしていこう。

まぜまぜした後

おおお~!メチャうまそうやな!

早速シバいていこう。

まぜまぜ麺

ウマウマウマン~!

これ美味いね~!大盛りでも(量が少ないという意味ではなく、美味いから、という意味で)確実に全部食えるよ。

ちなみに学生さんは大盛り無料って張り紙が書いてあったけど、うらやましいな。

味的には、魚粉とお肉の味がガツンと来るし、香りもニラとにんにくの香りが結構たって、かなりパンチの効いた味になっている。

ツルツルモチモチ麺との相性もグンバツ(抜群)だ!

正直、最近食べたラーメン屋さん(ラーメンじゃないけど)としてはかなりハイクオリティだな。

味変もかましていこう。

昆布酢


いきなりかけるのが怖かったので、レンゲにとって少しずつ試したところ、さっぱりしてまた美味くなるな~!昆布もほのかにきいていて、珍しいとともに、中盤にぶっかけるべき卓上調味料だ!

唐辛子

これもウマウマン~!某ログで七味って書いている人いたけど、これは一味じゃね?

いずれにしても、ピリッと辛い感じが最高に食が進む味変である!おすすめだ!

食いきったので、追い飯も注文!

知らなかったが、丼ごと渡すシステムのようだな。

追い飯


うむ!台湾まぜそばに追い飯は必須!というのが良く分かる程、ご飯との相性がいい!

皿も舐めた様に綺麗に完食!

帰りに階段を上ったら、行列が出来ていたな!

まとめ

総じて、油そばとかまぜそばとか、味に特徴が出ないんじゃないかと思い余り足を運ばないぶるちゃんだが、パンチも効いているし、味の印象もバッチリ残る上、麺・味付けのレベルが本当に高いお店なので、今度は是非はなびさんも行ってみたいと思う。新宿南口店にいこうかな。

君も是非!麺屋はるかさんに訪れてみてはいかがか!

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