中華 味一【不動前駅】東京五大炒飯の一角！名店が誇る背脂チャーハンを大盛りで実食レポ。

ど～も！

さて、この日は2025年11月。

東京五大炒飯の一つと言われているこのお店にやってきたど。

外観

目黒から歩いていったけど、最寄りは不動前だね。

貫禄のある外観。昼を外していったけど、4名くらい前に並んでいたかな。

割と早く順番が回ってきたよ。

東京五大炒飯はメディアや評価サイトにより、その五位以内に入る店が違う場合が多いが、ここ味一さんは必ず入ってくるお店だと思う。

兆徳さんなんかも必ず入っているイメージだね。

メニュー（※一部）

人気店なのにお安くやってくれているね！

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頼んだもの

特筆すべきはなし！普通のウーハイ。

中華の場合はさっぱりと流せて良いね！

着丼したから10秒くらいで食べ終わったので（ツルツルと食べやすいって意味ね）、個人的にはピータンとか、餃子とかの方が良かったかなって思った。

味は酸味の効いたタレにモチモチの茹でた皮と餡が、普通に美味しかったね。

普通の美味しさ！

ウマソーヤトムソーヤ！

商標登録までされている有名人も絶賛の背脂チャーハン！

お味に期待！まずチャーハンはパラパラ系だね。

お米はかため。しっとり系が好きなぶるちゃんだけど、さすがの腕前だと納得！

肝心の背脂との相性だけど、個人的には炒飯との相性が抜群に良い！とまでは思わないかな。

でも、ボリュームが出るし、背脂と一緒に食べるとチャーハンもしっとりするって感じで美味しいよ！

チャーシューも柔らかいのがけっこうゴロゴロ入ってて、太っ腹だね。

これは特徴的！

濃厚な炒飯だからさっぱり系のスープかと思いきや、このスープもかなりガッツリ白湯系で印象に残る味！

龍朋さんも味噌汁みたいの出てくるけど、名店はスープも拘ってるね。

まとめ

美味しかった。

ここはタンメンも自信があるみたいだね。

流石に頼むお腹の余裕がなかったけど食べてみたいな。

好みの問題だけど、この背脂チャーハンが自分的五大炒飯に入るかと言われると、俺的上位のお店が他にもあるのでそれは分からないが、パラパラ系のチャーハンが好きな人はオススメ。

夜はお得なコースもあるみたいだし、ぜひ機会があればまた伺いたい。

お店情報

住所：東京都目黒区下目黒2-24-7 ハイム7 1F

• 11:00～15:00
  17:30～21:00
• 原則無休らしいが、年末年始などは休むらしい。
• お店の都合で休みが生じるかもしれないので注意。