一寸亭【千駄木駅】シンプルにして絶品！某番組で王道炒飯No1に輝いた名店。チャーハン・餃子・もやしそばの三銃士。

ど～も！

町中華好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は以前から気になっていた一寸亭（ちょっとてい）さんへ訪問！

何で知ったかは忘れたな。

確かYouTubeかなんかで見てずっと気になっていたのだが、「マツコ＆有吉かりそめ天国」という番組で王道チャーハン１位に選ばれたそうな！

テレビを見ないので今気づいた。

なお、来れそうな営業日が祝日しかなかったので、2025年2月24日（月）に訪問。

外観

列が出来ているので扉の画像は割愛。
（撮られるのが好きじゃないので、人を写したくない）

結構前に人が並んでいたんだけど、待っていると「お一人様はいますか～？」と言われ、ぶるちゃんはバチバチのお一人様だったので優先してカウンターに入れて貰えたど！

メニュー

メニューはシンプル！
主たるフードメニューは

• もやしそば
• チャーハン
• 焼餃子

のみ！

潔さと同時にこの三品に自信があると考え、全てオーダー！

ライス以外の全フードメニュー制覇！と思ったらザーサイを頼み忘れてしまった…。

まぁ細かいことは気にしないぜ…。

卓上調味料

卓上はシンプル！

見たところ餃子用だろうな。

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着そば～完食まで

いいね～。

麺はモチモチ系の中細…、いや中太麺って感じかな！

もやしと肉が入っている餡がかかっていて、これがドロっとしてて麺と絡むんだよな。

肉は少な目だけど中々美味しいもんだね～。

チャーハンは大盛りが出来ないと思って全メニュー頼んだのだけど、出来るみたいだね！

やっている人いたよ。

もやしそばも頼んだ人は「チャーハンのスープをつけますか？」と聞かれるのだが、もちろん貧乏性のぶるちゃんはお願いした。

美味い！

かまぼこの食感が特徴的だね。

特長はあるけど、凄く王道！

際立ったことをせずに、素朴だが、炒飯に望む味とバランス！

味も濃すぎず薄すぎず、毎日でも食べられそうな味だ。

断面マニアの方のために断面も見せておく。

美味しい！

ちなみにスープもいただいたが町中華のスープといった具合で美味い。

ラーメン的なものはもやしそば一択のお店だが、このスープで普通のラーメンも食べてみたいな。

これもけっこうな量があるね！

早速食べていこう。

ウマウマンだ！

薄皮で野菜の旨味が立っていて、わざとらしくない味付け！

ペロリといけちゃうね。

美味いね。

名店の餃子を何店か行ってるけど、店によるものの、名店よりこっちの方が美味しいな。

さすがに無化調ではないかもだけど、自然な味わいなので、酢胡椒よりも醤油とラー油を入れた方がバチっとキマって美味しいね。

サイズはギリ一口で入ると思うけど熱いから気を付けてくれよな！

バチバチに食べ進み一気に完食！

お会計はこれだけ食べて2,300円とリーズナブル！

素晴らしい。

まとめ

総じて、厳選された1品1品は素朴でありながら美味しい町中華だ。

最近は下北の珉亭さんにも感動したが、美味しいお店にあたることが多くて嬉しい。

（その日によるかもだが）行列もそこまで並ばないので、ぜひ訪れてみてほしい。

お店情報

住所：東京都台東区谷中3-11-7

• 月～金・祝日→
  11:00～16:00
• 土・日定休
  ※変更となる場合があるかもなので注意！