褐色の食通

浅草名代らーめん与ろゐ屋【浅草駅】柚子香る醤油ラーメンを堪能!創業30年以上の名店で味わう一杯!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

さて、この日は浅草の神谷バーで一杯二杯やったあとシメのラーメンを食べるために徘徊。

浅草初心者のような立ち回りだが、皆名店だ。恥じることはない。

徘徊後、30年以上続いている以前から気になっていたラーメン屋さんに来たど!

外観

屋上に何かいるな!

時間的には16時半くらいだったか。

この辺りは浅草寺近くなので行列覚悟で訪れたが、コアタイムを外していたからかかなり空いていた。

注文制ゆえにメニューを選ぶ

注文制なので先にメニューを精査。

ぶるちゃんはスタンダードな醤油ラーメンを食べたかったが、たんぱく質も取りたいと考え「玉子ラーメン(1,150円)」と「小ライス(150円)」をチョイス!

デフォが950円だから、正直玉子つけて200円UPってのはさすがに少々高いと感じる。

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卓上調味料


この調味料は餃子用かな?

まぁ気が向いたらラーメンとかざるラーメンに酢とか一味とかを使ってみても良いだろう。

着丼~完食まで

玉子ラーメン

おお~~~!

美しいラーメンだ!

早速スープから…!

スープ

美味いね!

お客さんあまりいなかったから少し不安になったけど、やはり変な時間帯だったからだね。

杞憂であった。

正直化調は感じるけど、しっかりと出汁の効いたスープで柚子の香りが凄いね。

醤油ラーメンの淡麗系の店で、淡すぎて出汁も塩味も感じねぇよって店あるけど、ちゃんとやりたいことが伝わってくる醤油ラーメン。

なるほど、スタンダードな感じで長く続いているのが分かるね。

ただ、ゆずでインパクトを感じるというのもあるけど、欲を言えば、ゆずは味変アイテムとして別皿提供して貰えたりすると、なお嬉しいね!


少しだけ縮れている中細麺!

うん、これ以上太くても細くても違和感あるから太さはばっちり。

かたくもなく柔らかくもなく、丁度良いね。

チャーシュー


これ美味いね〜!

チャーシューはしっかりと味わい深いバラチャーシュー!

ライスと合わせても良かったよ。

ライスとの相性


ライスとの相性もなかなか!

ぶるちゃんは元来家系とか背脂系の濃いラーメンの方がライスと合うと思っているので、そっち系の方が合わせやすいが、町中華でラーメンライスをキメる人などには刺さる組み合わせだと思う。

チャーシューと合わせるとグンバツに美味い!

ほぼ完飲するも、健康に気を配ってスープはちょい残し。

完食して退店だ。

まとめ

創業してから長く営業されているだけあり、スタンダードでありながら舌にしっかりと印象を残してくれる醤油ラーメンであった。

名代というだけあり、このあたりでは知らない人がいないくらい歴史のあるラーメン屋さんなのだろう。

浅草で醤油ラーメンを食べる時の選択肢に加えてみてはいかがか!

お店情報

場所


住所:東京都台東区浅草1-36-7

営業時間
  • 11:00~21:00(L.O.20:30)
  • 基本は年中無休らしいが、稀にお休みも生じるらしいので、確認してから行くべし!
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