褐色の食通

【検証】1年以上冷蔵庫寝かせたアサヒスーパードライは果たしてどんな味がするのか!

2019/01/13
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

おはこんばんちは。ぶるちゃんだぞ。

本日は標記の通り、ユーチューバーが投稿する動画のタイトルにみたいだが、某グルメ漫画で聞いた話では、焼酎も寝かせれば古酒(クースー)になるらしいと聞きつけ、これは試す価値有りと判断し、思い切り冷蔵庫で寝かせたビールを呑んでみたぞ!
※同じ事を実行する場合、何かあった時の責任はとれません。自己責任でお願いします。

思えば長かった…。家で飲む時のビールはスタイルフリー(発泡酒だけどね)と決めていたせいか、一昨年あたりに冷蔵庫に入れたスーパードライを寝かせて約二年、とうとう日の目を見るぜ…!

文言を忠実に解釈するならば、夜に呑んだから日の光は浴びなかったがな。

▼さて、まずは現物をご覧いただこう。当たり前だが、外観に変化はない。いつも通り美味そうなドライだ。

▼ちなみに缶裏(賞味期限)はこちら。あらん!賞味期限が切れてるじゃないか!とはいえ、熟成ビールと解釈することも出来る…!

鮮度が売りのスーパードライを寝かせたらどうなるのか…楽しみや!

ふぅ…二年ものは、缶のまま飲まない…これが大人の嗜みや!

▼グラスビアー

さて、このビールに恥じない様、以下のオツマミも用意したぞ!

▼切り干し大根にんじんもしっとりと柔らかく煮込まれたこやつと…

▼王将の餃子

ぶるちゃんの大好きな肉汁溢れる王将の餃子を用意したぞ。やはり餃子にビールは、寿司にワサビ位必須だからな。

早速実食や!ングング…!

全然美味いぞ!はっきり言おう!ビールについては、賞味期限が過ぎていても全然呑める!また、流石に何年も寝かせる必要はないが、芯まで冷えていて、きめ細かい感じがしたな!

某サイトでは、賞味期限が過ぎると「気が抜けるから他のもの(例えば天麩羅の衣やフランベ用)に代用した方が良い」的なことが書かれていたが、そうかな~?ぶるちゃん的には全然アリだったぞ!※とはいえ、試す時は自己責任で頼むぞ!

一応書いておくが、上述した通り、ぶるちゃんは家で呑む場合は糖質オフの軽めものが多いので、今回のビールの気が多少抜けていても気にならなかっただけかもしれないし、ビールの銘柄により寝かせた場合は多少変わってくるかもしれない点を付言しておこう。

しかながら、寝かせても寝かせなくても、やはりビールは最高におつまみに合うことは言うまでないぞ!

この日は35缶(350ml)を4缶空けてお腹一杯食べたので、明日体重計に乗るのが怖いぜ。今日の内に体重計を壊しておこう。

良い夜であった…!

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