嘉賓（かひん）【浅草駅】食通が通う四ツ谷の名店が浅草にも誕生！牡蠣ソース和えそば必食だ。

ど～も！

中華料理好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は四ツ谷の名店嘉賓の浅草店さんに訪問だ～！

外観

何かレストラン街にあるよくあるお店という風貌だが、中身は名店！

この日も行列が出来ていて20分位まったかな～？

食べたかったメニュー

メニューは沢山あるが、やはりここは名物の牡蠣ソース和えそばが食べたいな。

食通の文豪や、故中尾彬氏も志乃さんを連れてきていたそうな！
（店の張り紙より）

故中尾氏いわく、夫婦円満の秘訣は自分が美味いと思った飯屋に奥さんを連れていくことなんだとか！

さておき、ぶるちゃんは「お粥とカキソース和えそばセット大盛り（1,300円）」をオーダー！
※webでは大盛り100円とあるが古い情報なのか、会計時の金額を見たら200円増しのようだ。あるいはそばだけ大盛りにしたかったのだが、お粥も大盛りで200円増しなのかも！

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卓上調味料

卓上は餃子に使いそうな調味料が一通り。

着定食～完食まで

おお～！何か貫禄あるね！

早速シバいていこう。

お～ウマン～！

え～美味いね！

麺は細麺で割とくっついてる系なんだけど、食感もムチッと切れる感じで快感だ。

味はオイスターソーを絡めており、葱と生姜が僅かに感じる。
（醤油も入っているのだそう）

旨味が凄い麺だ！

いや、家でできるでしょと思った人もいるかもしれないが、発明が凄いし、家でできなそうなバランス感がある…！

その後卓上の調味料を色々と駆使したが、そのままが一番美味いね！

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大盛りでもそばを一気に食べてしまいそうなので、お粥にも手をだす。

正直お粥って普段食べないから、他店の違いが良く分からなかったのだが、優しい味わいでカキソース和えそばの休憩に丁度良いぜ！

そばが引き立つって感じだね！

他も色々と食べたものの、やはり和えそばが一番美味かったね。

一気に完食して退店だ。

まとめ

総じて、過去に食通を唸らせてきたカキソース和えそばは本物だった…！

どうやら調べていたところ、水餃子や他の料理も定評があるようだ。

ぶるちゃんが訪れた時も行列ができており、大人気店なのでうかがってみてはいかがか！

お店情報

住所：東京都台東区花川戸1-4-1 東武ビルエキミセ7F

• 11:00～22:00（LO,21:00）
  ※定休日はなさそうだが、変更になる場合があるかもなので要注意だ！