褐色の食通

舒氏老媽蹄花(ジョシロウマテイカ)【新小岩駅】半額お持ち帰りマーボー丼が激ウマだった件

2024/07/05
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

中華料理好きのぶるちゃんだ!

さて、この日は金曜の夜、家でケンタッキーとビールでもキメようかと新小岩のルミエール商店街を徘徊していたところ、気になるものを発見し、しかも激ウマだったので紹介していこうと思う。

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以前から気になっていたお店の情報はここだ!

お店情報
場所


住所:東京都葛飾区新小岩1-52-2

営業時間
  • ランチ ⇒10:00~15:30
  • ディナー⇒16:00~23:30
  • 定休日はないとのことだが、確認してから行くべし!
外観

店名フリガナ抜きで読める人いたら、中国で生活していけるだろ!

比較的最近出来た四川系のお店で、前から外観にも「極品」とある麻婆豆腐が気になっていたのね~ん、と思っていたところ、外でテイクアウトメニューが並んでいたので見てみると麻婆豆腐丼(430円)がなんと半額に!

これは買うしかないと思い、ケンタッキー3ピースとマーボー丼を持ち帰路へ。

どんだけ食うねん!

レンチン~完食まで

まずはレンチンする前にご覧いただこう。

本格四川麻婆豆腐丼はこいつだ!

麻婆豆腐丼

うむ、これが半額で買えるなんて素敵じゃないか。

レンチンしたものがこちら。

麻婆豆腐丼(レンチン後)

おろろ~ん!正直お店には中国人ぽい人が多いため、この時点では本格的な味で日本人がうなる料理が出せるのか半信半疑だったが早速一口食べていくぞ!

麻婆豆腐オンリー

ウマウマ~ン!マジで美味い!

豆板醤甜面醤、そして豆鼓をしっかり使っているな。

豆腐は絹派のぶるちゃんだが、木綿豆腐でもしっかり美味しい!

っていうか肉の重厚感と調味料、豆腐の旨味が一体となり味付けが深~い味わいとなっている。

正直糖質オフっていたので、ご飯は残すつもりだったが麻婆豆腐と一緒にちょっと食べちゃおっと。

麻婆豆腐とライス

美味い!

辛さも丁度良く、一口食べた後、口の中はそこまで辛くないが首元にじんわり汗をかく位の辛さだ!

基本的に麻婆豆腐はあまり責めないジャンルであったが、やはり人気中華の一品であることを考えると開拓していかねばならんな。

このお値段にしてご飯の量もしっかり入っているぞ。

ご飯の量

うむ、ぎっしりやな。でもこの後にケンタッキー3個が控えているので、ほどほどにしておこう。

ラー油で更に辛くしていこう

これも更に辛くなったが、基本的な旨味は変わらず、めっちゃ美味いよ。

まとめ

総じて、この麻婆豆腐はぶるちゃんのグルメ細胞に適合したな。

滅茶苦茶ハマったので、今度はテイクアウトではなく、お店で麻婆豆腐をシバきたいと思う。

他の料理は食べていないので分からないが、このお店の麻婆豆腐は必食やな。

君も是非ジョシロウマテイカさんにお邪魔してみてはいかがか!

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