らぁめんほりうち【新橋駅】新宿で有名なざるらーめん店を新橋でシバく！大盛り無料のモチモチの麺は必食だ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

ざるらーめん好きのぶるちゃんだ！

っていうか、ざるらーめんとは何ぞやという人のために解説をしておくとだな。

良く分からんがつけ麺のつけ汁が和出汁っぽいもの、みたいな感じで定義されているぽいぞ！

sponsored link

まぁぶるちゃん的定義としては「醤油ラーメン版のつけ麺」とでも言っておこうか。

とりあえずよく分からんのでつけ麺っぽいものを想像してくれよな！（適当）

そしてお店情報はこちら！↓

住所：東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F　ほりうち

• 月～木⇒7:00～翌3:00
• 金　　⇒7:00～翌4:30
• 土　　⇒11:00～翌3:00
• 日・祝⇒11:00～23:00
• 無休とのことや！

ラーメン激戦区の新橋でも貫禄あるやな！

とりあえず本店は新宿だと思うが、新宿だと同じざるらーめんで人気の満来さんというところと同じ並びにある。

その関係性等はまた今度やな

そういえば、ぶるちゃんの人生におけるざるらーめん初体験も呑んですすれる新宿のめん屋桔梗（ききょう）ってところで、もう十数年前に食べたんだけど、このお店「らぁめん ほりうち」さんも新宿でざるラーメンと言えば一番・二番に出てくる名店だ…！

解説は後回しにしてお店の場所から示していくど！

入店前にメニューを見ていくど！

は…はうぁ！
納豆らぁめんなんてものもあるじゃないか～！

驚きつつ入店！

入店後は食券機を買っていくど！

正直納豆らぁめん、納豆ざるらぁめんが気になるし、どちらかというと満来さんと同様チャーシューが特徴あるから、チャーざるとかいきたいんだけど、ダイエット中につき普通の「ざるらぁめん（740円）」をチョイス！

大盛り無料につき勿論無料で大盛りコールや！（はぅあ～）

ダイエットとか知らんがな。

待っている間は卓上をチェック！

卓上はとうらがらし、胡椒、酢の餃子仕様っぽい卓上調味料やな！

いや、餃子仕様ならラー油もないとおかしいな。

これはやはりこのお店のこだわり仕様か。

とか無駄な考察をしていると着丼や！

は…はうぁ…！
ダイエット中なのに大盛りコールしちゃったからメッチャ盛られてるやないの！

最近お腹ぶよぶよだから困ってるけどとりあえず嬉しい悲鳴と共に食べていくど！（でぶぅ…）

それぞれを見ていくと丁寧に作られている感じがウマソーヤトムソーヤやな。

まずは麺からシバいていくんや！

ウマウマウマン～～～～～！

しっかりと美味い中太麺やな。

このもっちりしているのにしっかりとコシのある食感が素敵やな。

固いだけなのにコシがあるとか言ってるお店は見習って欲しいど！

つけ汁にダイヴさせていくど！

ウマン～～～～！

あっさりとしつつ出汁深いつけ汁は中太麺と良く絡みウマウマやな！

チャーシューも食べていくど！

満来さんもこのお店もチャーシュー麺にすると滅茶苦茶チャーシューが入っていることで有名だが、肉質がしっかりしつつも味付けがしっかりとされておりウマウマンやな。

一気に食べ進み味変も楽しんでいくど！

味変は卓上の酢、胡椒、唐辛子全て試したがどれも合うね！

味変も計算され尽くしているな。

個人的には胡椒のバシがけがヒット！

そうこうしている内に完食し退店！

総じて、歴史ある満来さんの伝統を引き継ぐ素晴らしいお店やな！

ざるラーメンというとピンとこない人もいるかもしれんが、要するに醤油ラーメン版のつけ麺みたいな感じで、敷居も高くないし、しっかりと美味いので、君も是非ほりうちさんにお邪魔してみてはいかがか！