中華料理 博雅【浅草駅】創業1932年の老舗中華！絶品かにチャーハンは俺的東京7大町中華炒飯に入る美味さ。

ど～も！

絶品炒飯だった浅草町中華の雄！博雅（はくが）さんへ訪問だ～！

オススメ！マジでここの蟹チャーハン食ってみて欲しい。超美味かった。

訪問は2025年10月。

俺的東京七大炒飯くらいに入るね。

外観

歴史を感じると思ったら創業はなんと1932年！（web調べ）

訪れた2025年現在、既に93年続く老舗だ。

なお、以前から何度も訪れているが満席で入れなかったんだよな。

予約可なので取ろうとしてもなかなか取れずだったし、一人だと申し訳ないしね。

この日はダメ元で夜19時半くらいにフラッと訪れたら入れたど！

メニュー（※一部）

全体的リーズナブルだ。

先日行った浅草の町中華屋さんでは割とインバウンド価格だったけど、ここは頑張ってくれているね！

パウチ加工のメニュー以外に壁メニューもあるね。

回鍋肉もあるんだぜ。

浅草はいまや観光客だらけだが、ここは地元の人が多いって印象。

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卓上調味料

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一通り揃ってるね。

スタート～完食まで

下町のドリンク。ホッピーで喉を潤す。

次はチューハイだったかな？忘れたが、お酒も豊富でいいね。

美味しいぜ。

元も子もないことを言うが、たまに甘ェェ！っていうのがあるから焼売ってあまり好きじゃないんだよね。

でもここのは美味しいね。

甘さもあるけど玉ねぎの自然な甘さで、肉とのバランスもなかなか絶妙だ。

美味しいと思った焼売は、吉祥寺のいせやさん以来。

超美味かった。

パラパラ系とかしっとり系とか色々書かれていると思うが、パラパラしつつもしっとりとしており、かつフワッとした絶妙な塩梅！

これは感動のチャーハン。炒飯は色々食べているが、中々出会えない。

蟹のほぐし身、米、葱、玉子が渾然一体となって美味し！

普通のチャーハンとえびチャーハンも是非食べてみたい。このクオリティなのかな？

だとしたら炒飯類全制覇したい。

マジで美味かった。

最後にチャーハンが来たんだけど、美味すぎて一気に完食し、お会計をして退店！

ドリンク計3杯くらい飲んで、この美味さで3,100円くらいと大満足！

まとめ

二品しか頼んでいないから、他のやつはまだ分からないけど、メチャクチャ実力を感じた！

複数名で飲み利用している地元の人達が多かったかな。

皆美味そうな顔してた気がする。

必ず再訪して色々注文してみたいが、なんならボトル入れたいね。

オススメのお店なのでぜひ一度。

（余談）俺的・必ず食べておくべきチャーハン店

• 龍朋（神楽坂）
• 兆徳（本駒込駅）※玉子じゃなくて普通の醤油炒飯の方
• 珍珍軒（上野）
• 水新菜館（浅草橋）
• 中華や（森下）五目炒飯は少ししょっぱい時あるけど超美味い
• 赤坂珉珉（乃木坂）ドラゴンチャーハンね
• 珉亭（下北沢）ピンクのチャーハン
• 中華飯店 一番（東尾久三丁目駅）
  とかもっとあるけど、キリがないのでとりあえず。
  この辺は基本だぜ！
  博雅さんは間違いなく行くべき店に入るね。

お店情報

住所：東京都台東区浅草1-15-2

• 月火・金曜日→
  11:30～14:30（LO.14:00）
  17:30～21:30（LO.food20:30 drink21:00）
• 土日・祝日→
  12:00～15:00（LO.14:30）
  17:00～21:00（LO.food20:00 drink20:30）
• 水曜・木曜定休
  ※変更の場合があるかもなので注意！