ジャンピラフ2【クッキング・減量メシ】マッスルグリルさん考案の低脂質高タンパクのドライカレー！炊飯器で簡単＆爆ウマ！

ど～も！

グルメブロガーもグルメYouTuberもマッスルグリルさんのレシピを擦りに擦っているが、シャイニーファンのぶるちゃんも今更ながらジャンピラフ2を作っていくど！

実は以前からたまに作っていて、メチャクチャお腹一杯になるのに痩せる一品。

ジャンっていう人がいたらしいんだけど、長くなるから割愛。

要するに簡単低脂質高タンパクドライカレーだ。

材料

• 米2合…2合
• 胸肉皮無し1枚（今回はささみミンチがあったのでそれ）…約250g
• 人参中…約1/2本
• 玉ねぎ中…約1/2個
• セロリ…葉っぱの部分
• 生マッシュルーム…5～6個
• 生姜…一片をおもむろに。
• 塩…5～8g
• クミン：コリアンダー：ターメリックを2：2：1で約10g
• 無ければS&Bのカレー粉
• 水…2合分少なめ

 

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作り方

お米を、シャイニーさんは洗わなかったけど、気になったので洗い、2合より少な目に水を入れる。
※野菜から水分が出るので、これでもまぁドライカレーって考えるともう少し少なくて良い

フードプロセッサーまたはブンブンチョッパーで粉々にした野菜を入れる。

但し、マッシュルームは形が残る様にスライス、生姜も千切り位にしていれる。
※動画では固そうな野菜、つまりにんじん→玉ねぎ→セロリ→マッシュルームから入れていた

その上に皮なし鶏のミンチ（動画では皮なし胸肉・今回はササミのミンチ）を入れて、塩とクミン、コリアンダー、ターメリックを入れ、炊飯！
（動画内では10合炊きを使用している。5合炊き炊飯器の場合、この分量だとうまくいかないと言われているが、炊飯後かき混ぜて一時間位蒸らせばＯＫ）

炊きあがったらかき混ぜて1時間保温。
※10合炊き炊飯器でやっている場合はこれで完成

イージーだ！

盛り付けて完成

美味そう！

というか、何度か作っているからいつも通りなんだけど、食っていこう。

美味い！が、今回は少々水分が多すぎた…汗

でもギリアウトくらい！

言うて水分が少なすぎるとパサつくんだけど、これだったらパサつく方がドライカレーかな。

味はメチャ美味しいよ！

凄いよね、炊飯器一発レシピでここまで美味しくてしかも脂質ほぼ0！

ちなみにPFCバランスが悪くなるので、温泉卵を入れた方が良いと言われているが、ぶるちゃんはめんどかったので生卵で脂質を補填した。

目玉焼きでも良いけど、油使うから何かね。

味変でチリペッパー（一味唐辛子）を入れても良いね。

ダイエット時期のぶるちゃんは1日1食（16時間プチ断食ダイエット）のため、食べきれない程の量！

そういう特殊なダイエットをしている人におかれては、このレシピは量も凄く、1食で食べようとすると少々味が単調になってくるので、低脂質の調味料で味変して食べていくと、最後まで美味しくいただけるど！

一日数食で食べるにしても、凄い量が食べられて痩せられると思うので、是非やってみてね。
※これで1500キロカロリーくらいらしいので、女性は量など減らす場合は参考にしてみてね。