褐色の食通

鼈(すっぽん)【小岩駅】新橋の名店月と鼈の二号店!ハイレベルつけ麺をシバく!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、

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ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、この日は米とラーメンをシバきたい気分だったので、事前に営業時間を調べた上で、麺屋清水さんという小岩の煮干系ラーメンを攻めたのだがお店が開いておらず…。

他に気になるラーメン屋さんないかなぁ~と探していたところ、そういえば鼈さんにまだ行ってなかったな~と思い初訪問!

新橋の有名店「月と鼈」さんの二号店とのことで期待が高まるが、まずはお店の場所から伝えていくぞ!

場所


住所:東京都江戸川区南小岩7-27-7

営業時間
  • 火曜日を除く日⇒11:00~15:30 /17:30~22:30
    ※ラストオーダーは10分前
  • 定休日⇒火曜日
外観

お!結構前に開店したと記憶しているが綺麗やな。

そしてぶるちゃんがガラスに映りこんだので、少し加工させていただいた。

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お店の外にはメニューが張ってあるぞ。

お店の外メニュー


ふむ。なんか月と鼈さんって豚骨魚介のつけ麺のイメージがあったけど、結構色々あるやないの!

入店して食券を買っていこう。ちなみに訪問時間は日曜の14時位だったのに、店内で並んでいる夫婦が二人。そしてぶるちゃんの後にも続々と並ぶ人が現われた。

食券機

塩つけ麺ってのが気になるが、初訪問ゆえ一番スタンダードそうな「濃厚魚介つけ麺(850円)」「ライス(120円)」を注文!

尚、つけ麺関連は全て「大」まで無料なので勿論「大」に(それ以上は大盛り券を購入すると思われる)。

これは嬉しいサービスやな。

待っている間卓上調味料をチェックしていこう。

卓上調味料

お!なんかシンプルだな。

変わっているが、S&Bの缶に入っているのが七味で、背の高い缶に入っているのが胡椒、白い器に入っているが酢となる。

コロナ対策のお願いもしみじみ見ながら待っていると着丼!

濃厚魚介つけ麺

おろろ~ん!ツヤツヤしているじゃないか!

美味そうなぁ。

それぞれにもフォーカスしつつ、味を見ていこう。

麺オンリーですする

ウマン!店内を見ていたら三河屋製麺さんの麺やな!

外はモチモチで、中は芯があるものの、茹でが足りない固さとかではなくコシがある感じ!

つけ汁

これもウマン!

なるほど、味的には良くある豚骨魚介的な感じのつけ汁で特別な感動はあまりないが、濃厚ではあるも後味がすっきりしていて重くはなく、ガツンと来るけど上品な感じで美味いやな!

つけ汁にダイヴ

おおお~!これは濃厚な汁とモチモチ麺が渾然一体となってウマン!

ちなみにぶるちゃんは麺の先端にしか汁をつけない派だが、このつけ麺はつけ汁にドボンしても美味いよ。

チャーシューも見ていこう。

チャーシュー

チャーシューは特製だと違うかもだけど、デフォは短冊切りのもの。

でもこの大きさでも柔らかいチャーシューであることが確認できる。

味変もしていこう。

味変

ウマウマン~!ピリッとした感じがまた食欲をかきたてるな。

そうこうして大のつけ麺をシバき終わり既に満足なのだが、冒頭で言ったとおりライスを食べたかったので、注文していたライスの処理に困ってしまった…。

自分で注文しておいて何だが、つけ麺とライスを合わせて食べる習慣がないからなぁ。

とりあえずスープ割りでも頼んで…

スープ割り

これのみを楽しむ!

ウマン!さっぱりするやな。

そして余ったスープをご飯にかけて…

スープ割り雑炊

スープ割り雑炊は初めての試みだったがとてもウマン!

一気に完食して店を後にした。

総じて、昨今は鴨つけ麺等の変り種が多い中、新味はないがレベルの高いつけ麺を提供しようとしてくれるその気概を感じるお店だし、もたれることなく濃厚なつけ麺をシバくことが出来る!

君も是非、鼈(すっぽん)さんにお邪魔してみてはいかがか!

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