谷や【水天宮前駅】コシのある絶品うどん！是非塩でも食べて欲しい。うどん好きは必ずうかがうべき名店だ。
ど～も！
うどんは久々だったぶるちゃんだ！
さて、この日はどうしても気になっていたうどんのお店、谷やさんに訪れたど！
外観
外観も何もメチャクチャ並んでいる…！
前から人気店なんだよな。
YouTuberはじめ各メディアに引っ張りだこなお店らしいな！
勿論ぶるちゃんも掲載許可はいただいている。
メニュー（※一部）
並んでいる間にメニューを決めるシステムだ。
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ぶるちゃんはこういう時はざるからいくのだが、この機会なので「名物」の中から選ぶことに。
迷ったものの「海鮮天うどん（1,450円）」の「つけ冷（ひや）」、無料で「大（2玉）」に出来るというので大をチョイス！
ちなみに生姜が欲しい人はこの時に注文…ということだったので生姜もお願いしたど。
後天婦羅がつくのでトッピングの「大根おろし（150円）」もチョイスだ～！
回転は早く早速店内に案内されるも、店内でも8名程行列が！
お店の人は物凄く丁寧な対応をしてくれるよ！
着丼～完食まで
おお～
貫禄のあるビジュアルだ！
っていうか写真からじゃ分からないと思うけどメチャクチャ量多いよ。
ぶるちゃんは炒飯1kg位食えるグルマン（大食漢）だが、それでも食べきれるかなって不安になる程圧巻。
有料で特盛にすると3玉らしいが、はっきりいってフードファイターじゃないと完食は難しいだろう。
だが頼んだ以上、店のケチらない姿勢に応えねばな。
※これ見ている人は仮に量を間違えても無理しないでね
天婦羅用に後で使うど！
大根おろしも思ったより量あるね！
見れば見る程貫禄のある感じだ。
うどんは激ウマンだ！
まずはそのまま、その次は卓上の塩で食べたが塩うどん激ウマ！
もっちりしていてコシがある。
二郎系（ここでいう二郎は店による）のワシワシ麺ぽいかたい麺がコシ…みたいに思っている節があると思うが、是非このうどんを食べてみて欲しい。
かたいとは違う、コシという確かな弾力！
最高に快感だ。
本当のコシを知るだろう。
太さは結構太い長い！周りを見ていても一口ですすり切っている人は見なかった程。
皆すするってより、モグモグ食べている印象だったな。
（周りに若い女性同士のお客さんが多かったからすすらなかっただけかも）
ぶるちゃんも一口ではキツいので、箸で切ったりしてすすり易い大きさにしてからズッといったよね。
美味い！
ウマウマン～！ツユ（漢字で書くと汁となりシルっぽいのでカタカナでツユとした）もぬかりないな！
淡く、わざとらしくない味付け。
うどん屋では当たり前なのか分からないが無化調であろう。
淡いながらも出汁の味がしっかりとしており、大変美味いツユだ。
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最高だ！
だが、塩で食べるのにハマっちまったな。
後半塩ばかり食っていた気が…！
天婦羅の王様の海老天、キス天、イカ天等、このお値段にしてメチャ入っていてお得！
個人的に帆立天はいらなかったけど、名物を頼む多くの人、恐らく初見の人達はかしわ天の方を頼んでいた気がする。
（あくまで個人的感想）
ぶるちゃんも迷ったが、蕎麦なら海鮮天を選択するだろうな～なんて意味不明な思考で注文！
海鮮天も美味しいよ！
大根おろし、卓上の唐辛子等使い、途中あまりの量の多さにギブしそうになりながらも完食！
ブログ掲載の許可をいただき退店だ。
まとめ
総じて、うどんで久々に感動したお店だ。
行列に偽りなしというか、コシとはこういうことだ！と実感できるてお店なことに加えて、ツルツルのうどんは必食！
大盛り無料でもかなりの量があるので、初見の人は増やしても「中盛り1.5玉」程度に留めることをおススメする。
店内も綺麗でお洒落な上に、お店の人の対応もメチャクチャ良かったよ。
社長さんも楽しそうにうどんを打っていて、こちらも明るい気分になるんだよな。
もっとゆっくり食べれば良かったな。
最近は再訪を決意する店が多いが、是非また再訪したい。
ご馳走様でした！
お店情報
住所：東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1F
- 11:00～21:30（LO,21:15）
※定休日は不明なので、不安な時は確認してから行くべし！
