べらぼう【飯田橋駅】ハイレベルな煮干しラーメン！コクと香り、旨味も全てぶるちゃん好みだ。

ど～も！

ボーナスで生きている男ぶるちゃんだ！

さて、この日は以前にうかがったものの、お休みしていて入れなかったべらぼうさんを訪問だ～！

外観

確か2024年12月7日昼訪問。

並ばなかったし最高！

食券機

「淡麗ラーメン（ストレート麺）950円」と「ライス（100円）」をチョイス！

尚、ライス小・中というやつを購入したが、勿論量はどちらかを選べるど！

この日は夜居酒屋→鰻というコースだったので控えめにしてワンタンとかチャーシュー麺にしなかったのだが、ライスの量を選べと言われると必ず多い方を選択してしまうな。

中をチョイスだ。

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卓上調味料

酢と胡椒！シンプル！

まぜそば用とあるが後でちょっと使ってみよう。

着丼～完食まで

おお～！美しいラーメンだ！

早速いただこう。

激ウマ！

見た目は普通の醤油ラーメンって感じするけど、超バランスのとれた旨味のある煮干しラーメン。

煮干しの臭みやエグみまで全面に出している系の煮干し系やセメント系が好きな人にはぶるちゃんが食べているのはオススメしないけど、このラーメンは煮干し香りもきつすぎず絶妙！良いところだけが凝縮していて、旨味もコクもグングンくるね～。

これ超好き！

海苔は岩海苔なのかあおさなのか分からないけど、磯風味とも超マッチしてて計算されているど！

煮干し系では定番の低加水細麺も合うね～！

最近煮干し系すする時どこも細麺だからたまに違うの食べたいって思っていたけど、やはりこれがハマるというか美味しいね！

ぶるちゃんのグルメ細胞と適合したのか、体に吸収されていくかの様にすすってしまう。

このレアチャーも絶品！

ジューシーで噛む度に旨味が広がるど！

尚、味変もしてみたけど、完成されているラーメンなのでぶるちゃんは何も入れなくて良いかな。

雑炊みたいにしてみたけどここのラーメン淡麗系なのにライスと合うね。

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勿論家系とライス…みたいに濃いラーメンとのライスとの相性とは異なる美味さだけど、ライスとの相性が良くてビックリだ！

ズバズバすすって食べて完食！

スープもほぼ完飲し退店！
（本当は完飲したかったが健康のことを考えてスープはちょい残し）

まとめ

以前にTRY煮干し部門1位獲得店らしく、グルメ仲間達も美味いと言っていたこの店にこれて満足！

TRY受賞店で別に好きじゃないお店もあるが、結論ここ超美味かった。

見た目はインパクトがそこまでない普通のラーメンって感じだけど旨味が他と違うんだよな。

論より証拠。食べてみるべし！

お店情報

住所：東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋サクラテラス3F

• 月～土→
  11:30～15:00
  17:30～20:30
• 日・祝日→
  11:30～17:00
  ※スープが無くなり次第終了＆変更になる場合があるかもなので確認してから行ってくれよな！