褐色の食通

くし承【門前仲町駅】美味い酒と洗練された串カツを喰らう!串カツチェーンにはないクオリティがここに!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

さて、この日は取引先のシャチョサンと一緒に門前仲町に呑みに来たど!

串カツ好きのぶるちゃんだ!

とかいって串カツはチェーン店(串カツ田中,串カツでんがなとか)しかほぼ行ったことないっていうか、都内だとそんなに串カツ専門店ってない印象があるよな!

あ、ぶるちゃんは以前にぶるちゃんの会社のシャチョサンと高級串カツの串の坊さんに行ったやな!

この時は串カツにウニが乗っていて感動したが、そんな変わり種がある様なお店にはこれまで積極的には行った記憶はあまりないのよ。

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そんな中、門仲で待ち合わせてからどこ入ろうかとブラブラしていた時に見つけたお店を紹介していくが、食べたものをざっくり(覚えていないものも含めて)掲載していくが、結論レベルの高い串揚げが食べられるので行ってみてくれよな!

お店情報
場所


住所:東京都江東区富岡1-2-3 一の屋ビル1F

営業時間
  • 17:00~23:00
  • 定休日は日曜とのこと!
外観

外観は撮り忘れたが入って直ぐの看板はこちらや!

入店~完食まで
内観直ぐ

洒落た看板があるじゃないか~!

くし承なのか串承なのか分からないが、とりあえず座っていくど!

着席してから出てきたお通し

最初に油の吸収を抑えてくれるキャベツ系のサラダとは優しさに溢れたお通しやな!

早速注文していこう。

ぶるちゃんはまずはビールの小を注文して、お店の人にすすめられたコースメニュー(三段階あり、ぶるちゃん達は真ん中の一人7串のコース)を注文!

とりあえずそれとは関係なく注文したすじ煮的なものが着丼や!

すじ煮だったと思う

ウマウマン~~~!

やはり串揚げと言えば大阪、大阪と言えばこういった料理よな!

すじも柔らかく美味しく煮込まれているど!

最初の3串


ウマウマン~!

これらと後に掲載するもののソースを一回も使わず、お店の人の指定する食べ方で食べたけどメッチャ良かったよ。

ソースの味って万能だけどその味に支配されちゃうから、こういうソースに逃げないあたりが味に自信を感じるやな!

内容は覚えていないが、かなり自信があるだけあってインパクトのある味付け…!

ちなみにアップにしたのはレンコンのカレーボールが入った揚げもの…みたいなヤツだったと思うけどこれがまた最高に合うやな。

その他もアップしていくど!

その他4種




ウマウマン~~!

このあたりから魚介も参入やな!

鯖等も美味しかったが、一番は海老!

エビは天使の海老(正式名称はパラダイス・プロン)を揚げたもので食感も風味も良かったやな!

知多ハイ等もカマしつつ、2~3杯飲んでお会計が一人5,000円位の価格帯だったので、とりあえず一回シメて退店!

まとめ

総じて、酔っていて串の内容を覚えていないが、しっかりと覚えているのは変わり種に逃げるお店では決してなく、変わり種なのに一本一本が計算して作られている非常に美味しいお店だったので、君も是非くし承さんに訪れてみてはいかが!

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