褐色の食通

はなぶさ【錦糸町駅】出汁の効いた味噌汁と激安絶品天丼で大満足!名店の系譜を継ぐ、知る人ぞ知る天丼の名所!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

いや~実は都内の東側(西もあると思うけど)天丼の名店が多いんだぜ!

そんな中最近天丼食べてないと思い、激安で美味しい天丼が食べられるお店へ訪問。

今回訪れたお店は神保町で約60年続く名店、いもやさんの流れをくむ『はなぶさ』さんというお店だど!

外観


外観はシブい!気取らない感じで素敵だぜ。

あまり多くは語らないが、とある大きいマンションの1階に入っているど!

メニューとお店について




安い…!安すぎる!

これでも値上がりしたんだろうけど、全然安いよ。

ぶるちゃんは『天丼(1,100円)』に『しいたけ(100円)』を追加だ!

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卓上調味料


卓上はカッパ漬けかな?キューちゃんみたいなやつとタレだったかな。

美味しい!

着丼~完食まで

着丼



ウマソーヤトムソーヤ!

まずは味噌汁を一口!

味噌汁がまず超旨かった。

出汁が違うんだよな。上品だし、素人には出せない出汁の奥深さ。

早速食べていこう。

天丼別アングルと食べた感想



ぶるちゃん本人は蕎麦屋さんで天せいろを沢山食べてきているため、天婦羅はこだわりがある。

衣は少し厚めタイプ、食感は良い。

個人的には衣薄目がタイプだけど、ここのは美味しいね。

食材の味を際立たせるためか、かかっているつゆはかなり少な目なので、薄かったらお店の食べ方指南通り、卓上のタレを使うべし。

キス、エビ、イカといったラインナップだったが、海鮮系の香りも良いしいい感じだったよ!

ご飯もデフォでけっこう入ってて嬉しい!

卓上のカッパを使用


味変アイテムを与えてくれて嬉しい。

完食してお会計をして退店だ!

まとめ

いもやさんに行ったことはないんだけど、名店を継承していると謳っているお店の味を、超安価で食べられて大満足!

少々酔ってる時に食べたけど、今度はシラフでいただいてみたい。

お近くに寄った際、または錦糸町でのシメでいかがか!

お店情報

場所


住所:東京都墨田区江東橋4-21-6

営業時間
  • 11:00~15:00
    17:00~20:30
  • 不定休だそうな!
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