両国どぜう桔梗家【両国駅】創業昭和8年！都内でも有数のどぜう屋さんの丸鍋でかっこむライス。

ど～も！

さて、両国駅には老舗と言われているお店がいくつかある。

玉屋さんもそうだが、ジビエのももんじやさんなんかも有名だよな！

この日は創業昭和8年（それでも、都内の老舗どぜう家さんの中では比較的新しい）の桔梗家さんに訪れたど。

2025年3月14日の昼に訪問だ。

外観

外観は言わずもがな貫禄がある。

思わずビビッてしまうが入っていこう。

メニュー

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メニュー表を見ると、ランチは丼じゃなくて名物のどぜう鍋も食べられる。

ぶるちゃんは「丸鍋（1400円）+ご飯（200円）+味噌汁（200円～）」の組み合わせをチョイス！

なお、味噌汁は選べるので大好きななめこ汁とした。

卓上調味料

醤油っぽいものは使用しなかったので恐らく醤油。

あとは七味と山椒があるね！

やはり有名人のサイン群もあるので、それも見て楽しんでいく。

着箸～完食まで

まずはお茶と箸、お通しみたいなのが提供される。

鍋はたっぷりとどぜう（どじょう）が入っている。

ひじきと御新香みたいなのが別途提供されるけど、この分は会計に含まれていなかったと記憶しているね。

太っ腹！

なお、骨ごとどぜう鍋にする鍋のことを丸鍋（または「まる」）、骨をとってあるのはぬき鍋（または「ぬき」）というそうな！

せっかくなら野趣あふれる丸鍋をチョイスしたが、火をつけてくれてからお店の人がネギを入れてくれるので待とう。

ネギがしんなりしてきたら食べられるとのことで実食！

ウマンだ！

骨をけっこう感じるので、初心者は格好つけずにまるじゃなくて、ぬきの方が圧倒的に食べやすいと思うな。

ライスと合わせるランチの場合は特にぬきで良いかも。

酒と合わせるならまるの方が良いんじゃないかな？

この割り下が良い！

甘さを感じるも、キリっとしていてライスとの相性もグンバツだ。

米も美味しい。

そしてひじきやお新香との相性も抜群なので、ライスがすすむな。

このなめこ汁が素晴らしい。

淡くもわざとらしくない出汁がきいており、最高に温まる。

熱いので要注意だ。

どんどん食べ進み一気に完食だ。

まとめ

どぜうは、臭みもなく、甘くもキリっとした割り下との相性も良かった。

鰻なんかもあるので、どぜうが苦手な人と訪れても困ることはないだろう。

今回はランチ利用だったけど、ここ桔梗家さんは夜も比較的リーズナブルにいただけるお店なので、君もぜひ。

お店情報

住所：東京都墨田区両国1-13-15

• 月～土
  11:00～14:00（L.O.13:30）
  16:30～21:00（L.O.20:30）
• 日・祝日定休（但し両国場所中は17時～やっているのだとか！）
  ※変更の場合があるかもしれないので事前に確認しよう