Bene【新小岩駅】長年新小岩で愛されるお店にてランプレドットとワイン、アラビアータをキメる!
ど~も皆さん、ボンジョルノ!
イタリア好きのぶるちゃんだ!
さて、最近イタリアでのライフスタイルをお届けしているYOUTUBERにはまっていてな!
フィレンツェあたりでは郷土料理としてメジャーな「ランプレドット」なるものがあると聞き、家で作ったりしてみたのだが、そもそも牛の第四胃(ギアラ)を手に入れないといけなかったりで色々とハードルが高いので食べにきたど!
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住所:東京都葛飾区西新小岩1-8-1 タジマヤビル 2F
- 11:30~15:00(LO.14:30)
- 17:30~22:30(LO.21:30)
- 定休日は月曜(祝日の場合営業、翌日休み(火曜日の夜?))
とのこと!
外観は入口だけ撮ったものの、サイン多し!
一階は業務スーパーなのでそれを目印に来ると良いだろう。
何を隠そうBeneさんは昔この辺りの1階にお店をかまえており、その時にぶるちゃんが付き合っていた彼女と来たことがあったな!
今回は一人の訪問となるが、寂しさを抑え入店だ!
入店し着席してからはメニューを見ていくど!
ふむふむ…!
しっかりとトリッパ等もあり、品揃えが良いじゃないの!
とりあえずこの日のお目当てのランプレドットとワインを注文や!
おろろ~ん!
グラスワインもしっかりと量が注がれており、いい感じや!
ぶどうはカベルネとのこと!
そしてお目当てのランプレドットが登場や!
おお~!美味そうや!トムソーヤ!
このお店はジェノベーゼソースがかかっているが、イタリアではサルサヴェルデ(イタリアンパセリやニンニク・アンチョビ等を細かく刻みエキストラバージンオリーブオイルでソース状にしたみたいなやつ)をかけるみたいやな!
そしてランプレドットの汁を浸したパンでこのモツを包み食べる…みたいなパニーノがあるらしいじゃないの!
いずれにしても美味そう過ぎて我慢出来ん!
いただいていこう。
ウマウマン~~!
このモツが肉厚でしっかりと脂身を感じつつ、あっさりもしていて臭みもないぞ!
ジェノベーゼもバッチリ合っていてこれは素晴らしい。
ワインがすすんでしまうが、白ワインの方が良かったのかな?
その辺は分からないがグングン飲み干してしまい、お代わりのワインも同じ赤でいったため、何か他にも食べたくなりお店の人にお薦めを聞き、日替わり的な冷製パスタをすすめてきていただいたのだが、ここは赤ワインに合いそうなアラビアータを注文や!
ほぅ…!思ったよりしっかりと量もあり良い感じやな!
食べていこうじゃないか!
ウマン!
わざとらしい旨味調味料(顆粒のコンソメみたいな味)等は感じられず、アッシェ(みじん切り)されたニンニク、トマト…そして辛味等、素材をダイレクトに感じるやな!
シンプルで素敵な味わいだ!
これはまたワインがすすんでしまうな…!
実はこの日二軒目だったこともあり、一気に完食・完飲して退店!
総じて、新小岩では長く愛されてきているイタリアンであり、しっかりとイタリアならではのメニューも置いてあるお店なので、君も是非Beneさんに訪れてみてはいかがか!