褐色の食通

みの家【森下駅】1897年(明治30年)創業の老舗でいただく桜鍋。馬肉と味噌の奥深い美味しさに唸る。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

どうもマンです。

さて、みの家さんへ訪問だ~。

2026年4月訪問だ。

美味い!これは一度食べて欲しい。

お店について


外観は貫禄バキバキの圧倒的シブさ。

創業はなんと1897年(明治30年)!

2026年現在、129年も続く老舗なんだけど、お店の中も綺麗だね~。

靴は脱いでそのままにして中へ入るシステム。

案内があるし、雨でも傘も預けられる。

メニュー(※一部)



舌代と書いてあるのがシブい。

たまに「舌で味わうものの値段だから…」という飲食店の人もいるみたいだけど、そういう意味でもなく別の由来があるらしい。
(細かくは割愛)

でも、実際には“メニューのこと”として使っているお店もあるため、現代では意味が広がっている面もある。

これを見てるブラザー達は勉強になりましたね。

ひょっとしてブラザー達は『名代』を『みょうだい』とか『めいだい』とか読んでないよね?!それはブラザーとブラジャーくらい違うので直ぐにググりましょう。

飲みたい気持ちを抑え『桜なべ(2,800円)』、『御飯(450円)』、『玉子汁(300円)』、『生卵(100円)』をチョイス!

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卓上調味料


緊張して忘れて使わなかったんだけど、割下と七味がある!

頼んだもの

着丼時の感想


まさに馬ソーヤトムソーヤ

桜鍋について


お母さんに『ウチは初めてですか?』と聞かれたので、「はい、少し予習はしてきたんですが、教えてください」とお伝えしたところ、最初少し作ってくださった。

なお、お皿のものをすぐに作り始めるので「お皿のものを撮影するなら今しかないのでどうぞ~」と親切に案内をされるも、メチャ焦ってしまいあまり良い画が撮れず!

必ずリベンジしにいきたい。

桜鍋の味


馬はさっぱりしているので味の厚みを出すために味噌も溶かすというが、この味噌が美味い!

スピード勝負らしくあまりガチガチに火を入れない方が良い。

濃厚な割下にさっぱりと柔らかい馬肉を溶き卵に潜らせて食べてみたのだが、美味い!

最高~!

これは飲んでからシメで食べたかったな~。

御飯(450円)


注文時はご飯にこの値段って割高ジャングルだなと思ったけど、おひつというのか、けっこう大きい器に量もたっぷり入っている。

納得の量!食べ応えあって、自分で茶碗によそうのは旅館に来たみたいでテンションあがるよね。

玉子汁(300円)


鍋とはいえ汁物を注文!

この玉子汁美味いね~。

良い出汁と良い香り。

ご飯のお供にぜひ頼んで欲しい。

シメ

残った割下に溶き卵を入れて固め、それをご飯にかけて食べるのがシメらしいのでやっていただいた。

あますことなくいただき完食!

さいごに

予習してきたとか言いつつ、全然分かっておらず、超絶初見の客丸出しで恥ずかしかったがお母さんも優しく接してくださり気持ち良く食事ができた。

お高いという人もいるかもだが、同じく老舗の「桜なべ 中江」さんと比べても少しだけリーズナブルな気がする。

全然納得のいくショットが撮れなかったのでリベンジしたいな。

平日昼13時くらいに行ったらけっこう空いてたけど、皆飲んでて羨ましかったな。

基本的なふるまいは覚えたので、今度はぜひ飲みたい。

大江戸線の森下駅到着時の案内でも流れるほど有名で、美味しい桜鍋が食べられるお店なのでぜひ一度~!

お店情報

場所


住所:東京都江東区森下2-19-9

営業時間
  • 月・水・木・金→
    12:00~13:50
    16:30~20:50
  • 土曜日→
    12:00~13:50
    16:00~20:50
  • 日曜日→
    12:00~20:20
  • 火曜定休
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