褐色の食通

やぶ昌【本所吾妻橋駅】創業昭和10年頃!老舗なのに気取らない、90年近く愛される町蕎麦で香り高い天ざるを食す。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

蕎麦好きのぶるちゃんだ。

今回は何気に老舗の町蕎麦屋さんを紹介するど。

外観


創業昭和10年頃の老舗町蕎麦屋さん、やぶ昌さんへ訪問だ~!

外観が綺麗なので、そんなに続いているとは思わないのだが、訪問時の2025年には、既に90年近く続いている老舗。

メニュー(ほぼ載せたけど一部割愛)







メニューは2025年9月時点のもの。

安い!町蕎麦価格で助かるね~。

ぶるちゃんはお店一推しの『天ざる(1,200円)』『大盛り(+100円)』でオーダー!
※2025年9月時点での価格

大盛りにしたので“大天ざる”だね。

この辺の注文の仕方が店によって違うのはあるあるだよな。

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着蕎麦~完食まで

着蕎麦時点の感想


ウマソーヤトムソーヤ!

盛りは、でも爆盛り店よりは普通。でも意識高い系の蕎麦屋さんより盛ってくれていて嬉しい。

いや、気取らずにけっこう盛ってくれているよ。

そして、ざるに描かれている『やぬ゙昌』の文字がシブい!

分かるかね。『婦』を崩した変体仮名だ!

蕎麦&つゆの感想


お蕎麦はコシが控えめの柔らかめの蕎麦だが、かつて食べてきたフニャフニャ過ぎる蕎麦ではない。

町蕎麦屋さんのほっとするお味だ。

つゆいいね~。甘すぎず辛すぎず!甘味はあるけど適度にキリっとしてるね。

天ぷら



これ美味い!天婦羅美味いね~!

他店と比較してもごま油の良い香りがフワッと抜ける。

ここまで香り高いごま油も珍しいと思う。

普通ごま油って熱すると香りがだいぶ飛ぶんだけど、良い香りがしているし、カラッと揚げてくれていて、揚げ方も上手だね。

最後は蕎麦湯を飲み干して一気に完食だ。

まとめ

歴史を感じつつも清潔な店内で食す、ほっとする蕎麦。

仕事の合間の平日ランチの訪問だったので飲まなかったが、おつまみメニューも豊富なので、夜は晩酌などしてからシメに蕎麦をいきたい。

個人的には天婦羅系が良い感じだった。

気軽に行けるし、お店の人も優しく接してくれるので、お近くに寄った際はぜひ~!

お店情報

場所


住所:東京都墨田区本所2-8-4

営業時間
  • 月~土→
    11:00~14:30
    17:00~20:00
  • 日・祝日定休
    ※月~土でも変更の場合があるので注意
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