もつ焼きでん【御徒町駅】水道橋に本店を置く名店！人々がひしめき合う賑やかな店でモツとホッピーを喰らいまくれ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

モツ焼き好きのぶるちゃんだ！

さて、最近は上野・御徒町エリアの気になっていた名店で、まだ行っていなかったお店を片っ端から（ってホドでもないけど）行っていたため、少しそういった記事が続くやもな！

さて、この日訪れたのは、2012年に水道橋で創業してから色々と店舗拡大しているこのお店だ！

お店情報

住所：東京都台東区上野6-4-14 JR高架下

• 月～金⇒15:00～22:00
• 土・日・祝⇒14:00～21:00
• 無休（でも変更になる場合もあるから確認してから行ってくれよな！）

ほぅ！開店は早いけど、意外と遅くまではやっていないのな！

でも本当にシブいところってこういうスタイルのとこ多いよな。

呑み屋の聖地立石なんかも夜は店閉まっちゃうっていうもんな。

外観

外観・内観共に綺麗やな！

そして入れるか分からない位人がひしめき合っている気がする！

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初見だがこういう時は常連が如く行ける～？みたいな感じで入っていくど！

入店や！

入店～完食まで

入店後はメニューを見ていこう。

うん、リーズナブルな値段やな！

早速これを頼んでいこう。

ここはシャリキンの様やな！

とりあえず、すじ煮込みに定評があるお店なので頼もうとしたらなかったため、牛モツ煮込みを注文！
※あれ？逆だったかな？

うむ！このハチノスっぽいところもトロトロに煮込まれていてウマンだ！

煮込んでいるもののツユというのか汁は、かなり濃度が高くドロっとしていて味も濃いから酒のアテに良いやな！

お次はたん刺しを頼もうとしたら売切れ！

レバ刺し的なのがホワイトボード的なオススメにあったためそれを注文や！

ウマウマウマン～～！

これうめぇな！

絶妙に低温調理されていて、臭み等もなくこの日のベストや！

レギュラーメニューじゃないと思うが、あった場合は是非食べて欲しい。

後は焼きをいっといたど！

タンとシロとテッポーだったと思うけど、どれも美味かったものの、この店のテッポーかなり好きやな！

カットされている大きさも好みだし、香ばしさもあってグッド！

全て完食して退店や！

まとめ

総じて、レベル高いな～！

豚の臭みとかも感じないし、人気なのが分かる。

今回はかなり売り切れてしまっていたので、また訪れて色々頼んでみたいな。

初見だと入りにくいかもしれないが、店員さんも全然優しいし、丁寧に接してくれるので、君も是非、もつ焼きでんさんに訪れてみてはいかがか！

再訪記事

さて、後日訪れた際に最高に美味かったものがいくつかあるので掲載していくど！

何か初見時と同じ様なもの頼んでいる気もするが、オススメなのは下二つ！

レバトロ塩ユッケ（だったかな？）と網レバ焼きだ！

レバトロ塩ユッケは、

こんな風に崩して卵黄とネギとを絡めていただく！

美味いぜ！

網レバ焼きについては、レバーって脂肪をあまり感じないけど、網、つまり脂質をプラスすることで完璧な味わいになるぞ！

是非食べてみてくれよな！