ハイサ～イ！にんじんしりしりに初挑戦！ついに禁断の器具を使う…！ウマウマンだ！

ハイサ〜イ(こんにちは)！

沖縄に行ったことがないぶるちゃんだ！

ちなみにハイサイは男性が使う言葉で、女性はハイタイというらしい。

また、東南アジア某国で盛んなキックボクシングは、ムエタイであることを付言しておこう。

関係はないがな。ハッハッハ。

さておき、本日はサムネの通り、ゴーヤチャンプルーに次ぐ沖縄料理である「にんじんしりしり（しりしりは繊切りの意）」を作っていくのだが、実はぶるちゃんはこれが大好きでな。

以前から作ろうと思ってはいたのだが、包丁で人参を繊切りにするのは骨が折れると思い、作る気になれなかったのだ。

そんな折にダイソーでこんなものを見つけたぞ！

▼ピーラー等全て各100円で購入したが、これが100円て凄い時代だな〜！

一部今回の調理とは関係ない器具もあるが、包丁と汚ねぇフライパン一本で勝負してきたこのクッキングも、とうとう器具に頼るようになってきたぞ。

だがしかし、便利そうや！

よし。いよいよ、造り方を伝授していこう。

▼①ピーラーで人参の皮をムキムキしていく。想像以上にスルスル皮がむけるじゃないか〜！めちゃ便利！

なぜ私は今までこれを使わなかったんだ…。これからはカレーを作る時等はこの禁断の器具を使っていくとしよう。

▼②次に繊切り用ピーラーで人参を繊切りにしていく。写真がボヤけているが（台所薄暗いのね～）これまた超便利！

これよこれ！包丁ではやりにくい人参の繊切りもヤバイくらい細かく切れるな！

感動の連続だが、あんまり褒めるとダイソーの回し者と思われるのでやめておこう。

▼③面倒なのでフライパンにごま油(サラダ油の方がいい説もあり)をしき、その上で削る。これで削ると人参が飛び散って台所が汚くなるが、なんくるないさ〜！削りまくれ！

▼④しんなりするまで炒めたら、塩と酒、ツナ缶をぶち込む！この日は顆粒のほんだしもカマしたが、人により砂糖を入れる人もいるらしい。

だが、ぶるちゃんは人参本来の素材の持つ甘みを重視するグルメのため、砂糖は入れないぞ！

士郎(美味し●ぼ)に言っておけ！

▼⑤溶き卵に塩を混ぜたものをそのまま投入し、掻き回して卵が固まったら完成！以上だ！

早速、完成品をご覧いただこう。

▼完成品何か、本場感というか自宅感が出ているが、これよこれぇ！これがシバきたかったのよ！

初のにんじんしりしりとしては、良い出来ではないか？

味もみていこう。

▼にんじんしりしりアップ！一口シバくと激ウマン〜！

人参の甘みが、塩や酒が増幅してくれている気がするな！

大成功だったのは、ツナ缶を入れた点だ！ツナが良い仕事をしてくれていて、ボリューム及び味に深みも出るので、作る際は是非入れていただきたい！

今宵はオツマミが良かったのか、ホッピーと中ハイ、そしてゼロキロカロリーコーラハイ等がすすみまくり、（結構デカい）人参二本を使ったしりしりを完食！

既に頭痛し！

君も是非、ご飯のおかずにも、お酒の肴にもなる「にんじんしりしり」を作り、シバいてみてはいかがか！

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