博多天神【新橋駅】たまにシバきたくなるあっさり豚骨ラーメン！ぶるちゃんオススメの食べ方を伝授！
どーも皆さん、おはこんばんにちは〜ん。
豚骨好きのぶるちゃんだ！
さて、この日は職場飲みでベロベロ気味に酔っ払ってしまい、帰り道で時々お世話になるラーメン屋さん、博多天神さんに突撃したぞ。
新宿、渋谷、池袋、新橋…飲み屋があるデカい街には存在している印象であり、豚骨ラーメンと言えばの替え玉が「二玉まで無料（※店舗によりカードが必要）」を都内で始めた先駆者的存在と言えるだろう。昔から営業しているので、シバいた経験のある人はかなり多いのではないか？
新橋には二軒あり、今回はぶるちゃんオススメの食べ方を伝授するので、早速場所から抑えていくんや！
▼場所
▼営業時間
- 月～金⇒10:00～03:00
- 土/日/祝⇒10:00～不明
- 無休だが盆等はやっているか確認した方が良いぞ！
▼外観
前述したとおり新橋には二店舗あるが、この日は2号店にお邪魔したぞ。1号店も何度か行っているがな。しかし、年季入っているな～！こういうお店の雰囲気、個人的にぶるちゃんは大好きだ！ちなみにどうでも良いことだが、隣のお店の「食べ飲み放題」も気になるな。
さておき入店し、「らーめん（500円）」を注文！注文制なので店員さんに声をかけよう。
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博多ラーメンの特徴なのか、麺の茹で時間が短いため直ぐに提供されるのだが、間髪を容れずに卓上調味料チェック！
▼卓上調味料
左から、胡麻、ラーメンだれ、胡椒、にんにくのすりおろし、紅しょうが、辛子高菜となる。
500円で、替え玉無料で、これらを使いたい放題ってコスパ良すぎだろ！
▼ぶるちゃんが特に一押しの調味料はこれだ！
そう、辛子高菜だ！ぶるちゃんはやみくもに紅生姜を入れず、辛子高菜で味の濃さを調節していく派だ！
特別辛いものが好きなわけではないが、この辛子高菜と、ここのラーメンの相性はばっちりだからな。後に投入したラーメンの姿もお見せしたいと思う。
そうこうしている内に滅茶苦茶早く着丼！
▼らーめん
可も無く不可もなく、スタンダードな豚骨らーめんといった感じだな。博多の人の豚骨スタンダードは、これとは異なるのかもしれないが、豚骨らーめんをイメージした場合、都内の人のイメージはこういうラーメンだろう。もしかしたらぶるちゃんが人生で初めて食べた豚骨ラーメンも、渋谷の博多天神だった気がする。
さておき、早速スープからシバいていこう。
▼スープ
白い！そして、「よかろうもん」さんや、「なんでんかんでん」さんの様な濃厚さはないが、さっぱりとしており、飲みの後にはぴったりの味わいだ！
麺もいってみよう。
▼麺
茹で加減は普通コールにしたが、博多らーめんならではの細麺で、ぽきぽきの食感が心地いいな。500円のラーメンだからといって過不足ない、良い歯ごたえだ！
あっと言う間に完食し、無料の替え玉を注文！
▼替え玉の宿命ではあるが、替え玉の水分によりスープが薄くなるのでラーメンだれを投入！
これにより、味が薄まることなくシバけるのだ。
更に食べ進めていき、ぶるちゃんオススメの卓上調味料を追加！
▼激辛子高菜
高菜の入れ物の表記のとおり、本当に辛いのだが、このラーメンには相性グンバツ（抜群）のため、たっぷりと投入し…
▼こんな感じでシバいていく！
これがウマウマン、そしてオススメの食べ方だ！ピリリときいた高菜が更に食欲を促進させ、あっという間に替え玉も完食！
総じて、勿論ぶるちゃんが都内で一番好きな「よかろうもん」さんほど濃厚豚骨なわけではないが、これで２玉替え玉無料という恐ろしいコスパの高さであり、しっかりと豚骨ラーメンの満足感の味わえるぞ！
是非君も、博多天神さんをシバいてみては如何か！
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