黒毛和牛ステーキ定食【クッキング】2020年元日のぶるちゃんの食事をお披露目だ！

どーも皆さん、おはこんばんちは〜ん。

お肉好きのぶるちゃんだ！

さて、今回は元日に実家から奪ってきたお肉をシバいた時の様子を載せていくぞ！

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早速ご覧いただこう。奪ってきたお肉はこいつだ！

▼鹿児島県産黒毛和牛オロロ〜ン！お肉のサシがヤバミザワシンゴよ！

これほどの肉は余計なことはしない。厚みはそこまでないので、低温で調理せず、室温に戻したお肉を高火力で一気に焼く！

▼その様子もはや油いらず！とはいえ、いきなりＩＨの中途半端な高火力で焼くと吸着が怖いので、少々牛脂を引かせていただいた！

更に牛タンではないものの、なぜかトロロがシバきたくなったぶるちゃんが用意した食卓はこいつらだ！

▼高級ステーキ定食サラダは健康のためにシバくとして、お味噌汁も用意！ステーキの良い脂は融点が低いためか、下の方がビロンビロンにバラけそうになってるな。

お肉の断面も見てみよう。

▼ステーキ断面あら〜ん！とっても素敵なレア状態だ！

まずはご飯との相性をみたところ、激ウマン！やはりいい肉は米に限るな。

お口の中でとろけるぜ…。

ここで味変や！牛タンではないものの、トロロに醤油をかけて…

▼トロロ

▼かき混ぜて米にかけ、ステーキと合わせる！ウマウマン〜！いい肉にあえてトロロをかけてシバくと、なんか凄く贅沢なことをしている気がするな。

そうこうしているうちに完食は出来ず。肉が多すぎて残してしまったので、夜は残りの肉やチーズなどでワインをシバいた次第だ。

君も是非、ぶるちゃんの豪華定食に負けないくらいいい年にしていこうぜ！